Anmerkung zur "Frische" der Waren:
Wir ernten i.d.Regel am Vortag und am Tag der Ausgabe selber. Nicht wie die Supermärkte mit langen Vorerntezeiten und entspr. Kühlketten. Daher ist unsere Ware noch
reichhaltig an Mineralstoffen und Vitaminen sowie nachhaltig im Bezug auf Energieverbrauch.
Es ist quasi normal, dass Gemüse und Salate bei Sonneneinstrahlung und warmen Temperaturen schnell "schlapp" werden.
Hier daher Tipps zur "Wiederbelebung" von Salaten und Gemüse:
https://www.smarticular.net/wiederbelebung-fuer-kopfsalat-und-andere-schlappe-gemuesesorten
|
|
Kommentar schreiben